Infancias y comensalidad : hábitos y prácticas en relación a las comidas

En el presente estudio, a partir de la medición 2017 de la Encuesta de la Deuda Social Argentina (EDSA), se ofrece un diagnóstico de los hábitos y prácticas de los niños/as y sus familias en relación a las comidas. Las principales comidas que se realizan en familias, el espacio escolar y comunitario...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tuñón, Ianina
Otros Autores: Tuñón, Ianina (coord.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: EDUCA 2019
Materias:
INFANCIA
ALIMENTACION
HABITOS ALIMENTARIOS
NIÑOS
COMIDA
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/8238
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA) de Universidad Católica Argentina
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description En el presente estudio, a partir de la medición 2017 de la Encuesta de la Deuda Social Argentina (EDSA), se ofrece un diagnóstico de los hábitos y prácticas de los niños/as y sus familias en relación a las comidas. Las principales comidas que se realizan en familias, el espacio escolar y comunitario como alternativos al familiar en la vivienda, y las principales desigualdades sociales asociadas. Asimismo, se indaga en prácticas como el mencionado "picoteo" y en las actividades que niños/as y familias desarrollan mientras realizan las comidas. Por último, se realiza una aproximación a las tácticas de formación en hábitos alimentarios que se implementan en los hogares...
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