Reducción del consumo energético en los procesos de poscosecha e industrialización de granos de origen agrícola, mediante análisis teórico y experimental de los fenómenos de transporte (masa, energía y cantidad de movimiento) que les son propios.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Boffa, Guillermo, Casiello, Francisco A., Farías, A. M., Galaretto, O.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Católica Argentina. Facultad de Química e Ingeniería "Fray Rogelio Bacon". Departamento de Investigación Institucional 2019
Materias:
CONSUMO DE ENERGIA
INDUSTRIA AGRICOLA
INGENIERIA INDUSTRIAL
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/5353
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA) de Universidad Católica Argentina
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