Abastecimiento y consumo de carne en la baja edad media : Madrid - Siglo XV

Introducción: En el devenir histórico, los siglos XIV y XV, reconocidos como los tiempos de la Baja Edad Media, han sido interpretados de diversos modos -tiempos de crisis, mutaciones, expansión, renovación-, e identificados en la memoria colectiva con acontecimientos y procesos por demás controvert...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zapatero, Mariana Paola
Otros Autores: Carlé, María del Carmen
Formato: Tesis de grado
Lenguaje:Español
Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/177
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