Carne y carniceros : Una aproximación: Madrid
Resumen: Los siglos XIV y XV significaron, para Castilla, un tiempo de grandes mutaciones; ciertamente por entonces, no solo Castilla vivi6 importantes tensiones, pero aquellas que le correspondieron, las sintetiza con precision la Dra.Carle: decadencia de las autoridades tradicionales, la guerra...
Guardado en:
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| Publicado: |
Universidad Católica Argentina. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Historia de España
2020
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HISTORIA DE ESPAÑA CRIA DE GANADO CULTIVO COMERCIO CIUDADES EDAD MODERNA Zapatero, Mariana Paola Carne y carniceros : Una aproximación: Madrid |
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Resumen: Los siglos XIV y XV significaron, para Castilla, un tiempo de grandes
mutaciones; ciertamente por entonces, no solo Castilla vivi6 importantes
tensiones, pero aquellas que le correspondieron, las sintetiza con precision la
Dra.Carle: decadencia de las autoridades tradicionales, la guerra con sus costos
y ganancias, los estragos de las pestes y calamidades, y por supuesto,
modificaciones en las actividades economicas basicas.1 Estas tiltimas, se
relacionan directamente con factores tales como las guerras, las pestes y los
movimientos poblacionales, ya que afectan a las formes de explotacien,
provocan dificultades de abastecimiento y hacen vivir los momentos mas
dificiles a mediados del siglo XIV; luego, si bien siguieron presentandose
desastres dimaticos, malas cosechas, hambrunas y pestes, la situack5n general
tiende a normalizarse: la poblacien se recupera y las actividades fundamentales,
cultivo, cria de ganado, comercio, se regularizan. |
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