Análisis de la aceptación de peras a nivel mayorista, minorista y consumidores en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

En la actualidad del contexto mundial se viene observando un descenso en el consumo de peras en comparación a otras frutas. Asimismo los valores de Argentina son muy bajos en comparación con países europeos y asiáticos y son pocos los estudios realizados en nuestro país que cuantifiquen el consumo d...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Arnaudo, Santiago
Otros Autores: Calvo, Gabriela
Formato: Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Pontificia Universidad Católica Argentina 2025
Materias:
PERA
CONSUMO
MERCADO
ACEPTACION
CALIDAD
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/19649
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA) de Universidad Católica Argentina
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