El apoyo social y las desigualdades socioeconómicas asociadas a la inseguridad alimentaria en personas mayores de Argentina
El aumento demográfico de personas mayores en Argentina da cuenta de la necesidad de atender a la alimentación insuficiente por motivos económicos en la vejez. Está asociada a la vulnerabilidad socioeconómica. ✓ La inseguridad alimentaria está asociada a enfermedades crónicas (Leung et al., 2020),...
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| Formato: | Documento de conferencia |
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| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina
2024
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I33-R139-123456789-178132024-03-01T05:01:34Z El apoyo social y las desigualdades socioeconómicas asociadas a la inseguridad alimentaria en personas mayores de Argentina Garófalo, Carolina Sofía Bonfiglio, Juan Ignacio Rodríguez Espínola, Solange Sylvia ADULTOS MAYORES DESIGUALDAD SOCIAL DESIGUALDAD ECONOMICA APOYO SOCIAL INSEGURIDAD ALIMENTARIA POBREZA El aumento demográfico de personas mayores en Argentina da cuenta de la necesidad de atender a la alimentación insuficiente por motivos económicos en la vejez. Está asociada a la vulnerabilidad socioeconómica. ✓ La inseguridad alimentaria está asociada a enfermedades crónicas (Leung et al., 2020), limitaciones en la capacidad funcional (Jackson et al., 2019) y a problemas de salud mental, tales como ansiedad y depresión (Cai y Bidulescu, 2023; Reeder et al., 2022) y una disminución del funcionamiento cognitivo (Kim et al., 2023; Portela-Parra y Leung, 2019). Apoyo social Seguridad alimentaria - Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) (2011): acceso físico y económico a alimento suficiente, seguro y nutritivo para poder llevar una vida activa y saludable. Estudio descriptivo-explicativo. Analizar la incidencia del apoyo social (estructural y funcional) y de aspectos socioeconómicos (calidad de inserción laboral, pobreza por ingresos, bienes del hogar) e individuales (sexo, edad y tipo de hogar) sobre la inseguridad alimentaria en personas mayores que residen en hogares de zonas urbanas de Argentina. Se estudió el peso de la interacción entre la pobreza por ingresos y el apoyo social sobre las carencias alimentarias... 2024-02-29T12:38:50Z 2024-02-29T12:38:50Z 2023 Documento de conferencia Garófalo, C. S., Bonfiglio, J. I., Rodríguez Espínola, S. S. El apoyo social y las desigualdades socioeconómicas asociadas a la inseguridad alimentaria en personas mayores de Argentina [en línea]. XVII Jornadas argentinas de estudios de población. IV Congreso Internacional de Población del Cono Sur, octubre 2023. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/17813 https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/17813 spa Acceso abierto http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf Argentina Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina Asociación de Estudios de Población de La Argentina XVII Jornadas argentinas de estudios de población. IV Congreso Internacional de Población del Cono Sur, octubre 2023. |
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El aumento demográfico de personas mayores en Argentina da cuenta de la necesidad de atender a la alimentación
insuficiente por motivos económicos en la vejez. Está asociada a la vulnerabilidad socioeconómica. ✓ La inseguridad alimentaria está asociada a enfermedades crónicas (Leung et al., 2020), limitaciones en la capacidad funcional
(Jackson et al., 2019) y a problemas de salud mental, tales como ansiedad y depresión (Cai y Bidulescu, 2023; Reeder et al., 2022) y
una disminución del funcionamiento cognitivo (Kim et al., 2023; Portela-Parra y Leung, 2019).
Apoyo
social
Seguridad alimentaria - Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) (2011): acceso físico y
económico a alimento suficiente, seguro y nutritivo para poder llevar una vida activa y saludable.
Estudio descriptivo-explicativo.
Analizar la incidencia del apoyo social (estructural y funcional) y de aspectos socioeconómicos
(calidad de inserción laboral, pobreza por ingresos, bienes del hogar) e individuales (sexo, edad y
tipo de hogar) sobre la inseguridad alimentaria en personas mayores que residen en hogares de
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