Purificación de productos biotecnológicos

El desarrollo del proceso de purificación de una biomolécula está determinado por el interés de lograr su máximo rendimiento, el concomitante alcance de la pureza necesaria para su aplicación y el mantenimiento de su identidad física y química. En este capítulo se presentarán métodos de cuantificaci...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pessoa, Adalberto, Vahan Kilikian, Beatriz
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Acribia 2023
Materias:
BIOTECNOLOGIA
PURIFICACION
BIOMOLECULAS
BIOPROSPECCION
CROMATOGRAFÍA
MOLECULAS
ENZIMAS
PROTEINAS
PROCESOS FISICOQUIMICOS
INGENIERÍA QUÍMICA
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
FARMACIA
BIOQUIMICA
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/16421
Aporte de:
Repositorio Institucional de la Universidad Católica Argentina (UCA) de Universidad Católica Argentina
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