Producción y venta de leche de almendras

"La leche de almendras se presenta como una nueva variedad en lo que se conoce como leches vegetales. Se trata de un sustituto conveniente, saludable y práctico para aquellos que, por motivos éticos y/o beneficiosos para su salud optan por no ingerir productos lácteos."

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Novaro Hueyo, Facundo
Otros Autores: De Bernardez, Leopoldo
Formato: Proyecto final de Grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
LECHE DE ALMENDRA
PRODUCCION
VENTAS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/864
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)
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