Estudio de prefactibilidad de la construcción de una fábrica de pan industrial envasado en Neuquén

"El presente trabajo tiene como objetivo realizar un análisis de pre-factibilidad de un proyecto de inversión. Dicho proyecto consiste en instalar una nueva planta de producción de panes de molde (blanco e integral) y panes de bollería (pancho y hamburguesa) bajo la marca Garibaldi en la Patago...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cordes, Nicolás Gabriel, D'Amico, Luciano, Fej Cicinelli, Abel Leonardo Ismael, Morrone, Teo, Zazzetta Cioffi, Giuliano
Otros Autores: Assenza Parisi, Florencia
Formato: Proyecto final de Grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
PLANTAS INDUSTRIALES
PAN
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3372
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)
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spelling I32-R138-123456789-33722022-12-07T14:35:10Z Estudio de prefactibilidad de la construcción de una fábrica de pan industrial envasado en Neuquén Cordes, Nicolás Gabriel D'Amico, Luciano Fej Cicinelli, Abel Leonardo Ismael Morrone, Teo Zazzetta Cioffi, Giuliano Assenza Parisi, Florencia PLANTAS INDUSTRIALES PAN INDUSTRIA ALIMENTARIA "El presente trabajo tiene como objetivo realizar un análisis de pre-factibilidad de un proyecto de inversión. Dicho proyecto consiste en instalar una nueva planta de producción de panes de molde (blanco e integral) y panes de bollería (pancho y hamburguesa) bajo la marca Garibaldi en la Patagonia Argentina, con el fin de subsanar un déficit de oferta de este tipo de productos. La estructura de este estudio consiste en etapas fundamentales." "This work aims to carry out a pre-feasibility analysis of an investment project. This project consists of installing a new production plant for sliced bread (white and wholemeal) and pastry breads (hot dog and hamburger) under the brand Garibaldi at the region of Patagonia, Argentina, in order to improve a supply deficit of this type of products. The structure of this analysis consists of fundamental stages." Proyecto final Ingeniería Industrial (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2020 2021-02-10T14:08:59Z 2021-02-10T14:08:59Z 2020 Proyecto final de Grado http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/3372 es application/pdf Neuquén (Argentina)
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