La gestión de las operaciones en vista a un nuevo modelo de negocios: el caso FREDDO S.A.: eficiencia, eficacia y valor con simpleza, reducción y seguridad
"El presente trabajo intentará dar cuenta, mediante la exposición de un caso, del papel fundamental que juega la gestión de las operaciones en una industria con vista a un cambio en el modelo de negocio. El caso presentado pertenece a FREDDO S.A. una reconocida compañía dedicada a la industr...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Trabajo final de especialización |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1774 |
| Aporte de: |
| Sumario: | "El presente trabajo intentará dar cuenta, mediante la exposición de un caso, del papel
fundamental que juega la gestión de las operaciones en una industria con vista a un cambio en el
modelo de negocio.
El caso presentado pertenece a FREDDO S.A. una reconocida compañía dedicada a la industria de
la producción de helados." |
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