El relanzamiento de las tapas

"El siguiente trabajo es un proyecto de inversión que analiza el relanzamiento de tapas para empanadas y pascualinas. El proyecto es situado en una empresa que actualmente alquila una línea en donde produce las tapas. Su contrato de alquiler está próximo de vencer y por este motivo se plantea l...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thompson, Ricardo
Otros Autores: Bianconi, José
Formato: Proyecto final de Grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCCION
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1104
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)
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