La seguridad alimentaria en crisis en Argentina

Este trabajo tiene por objeto señalar en qué medida la baja del poder adquisitivo de la población, producto de una crisis económica endémica, se refleja en la calidad de los alimentos que se producen y se venden, así como también si existen controles del Estado en la Argentina. Se concluye, mediante...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Capelluto, Marcelo F.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES) 2022
Materias:
Pobreza
Alimentos
Seguridad alimentaria
Acceso en línea:http://dspace.uces.edu.ar:8180/xmlui/handle/123456789/6356
Aporte de:
Repositorio Institucional (UCES) de Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES)

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