Diseño máquina encremadora de galletitas

Diseño y cálculo de máquina destinada a la fabricación de galletitas de limón, dicha máquina es utilizada para adherir la crema de limón (o cualquier otro tipo de sabor de crema) a las dos tapas y de esa forma obtener la conocida forma de “sándwich” en la propia galletita. Además del diseño y cálcu...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García, Maximiliano Ezequiel
Otros Autores: Menna, Máximo
Formato: Tesis acceptedVersion Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina 2024
Materias:
Industria alimentaria
Fabricación de galletitas
Diseño y cálculo
Diseño de máquinas
Acceso en línea:http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/handle/123456789/872
Aporte de:
RINFI - Facultad de Ingeniería (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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