Coppa Legarreta, J. F., Pagés, M., & Puglia, I. (2022). Desarrollo de un helado plant-based de maní nacional. Obtención del prototipo a escala industrial y anteproyecto de su planta elaboradora. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina.
Cita Chicago Style (17a ed.)Coppa Legarreta, Juan Francisco, Malena Pagés, y Iara Puglia. Desarrollo De Un Helado Plant-based De Maní Nacional. Obtención Del Prototipo a Escala Industrial Y Anteproyecto De Su Planta Elaboradora. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2022.
Cita MLA (8a ed.)Coppa Legarreta, Juan Francisco, et al. Desarrollo De Un Helado Plant-based De Maní Nacional. Obtención Del Prototipo a Escala Industrial Y Anteproyecto De Su Planta Elaboradora. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2022.