Propuesta de mejora de procesos y organización de un sistema de auditorías para el seguimiento de los comedores beneficiarios del Banco de Alimentos

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El presente trabajo, enmarcado como requisito para concluir la carrera de Ingeniería Industrial, consiste en el análisis de los procesos que lleva a cabo el Banco de Alimentos de la ciudad de Mar del Plata. El objetivo es, por un lado, proponer mejoras para las problemáticas existentes, entre las qu...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Accinelli, Milagros, González, Carlos
Otros Autores: Ambrústolo, Mariela Beatriz
Formato: Tesis draft Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería; Argentina 2019
Materias:
Banco de alimentos
Sistema de auditorías
Análisis ambiental
Trazabilidad
Acceso en línea:http://rinfi.fi.mdp.edu.ar/xmlui/handle/123456789/393
Aporte de:
RINFI - Facultad de Ingeniería (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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