Giacoboni, M. A., Muñoz, M., Titos, M. A., & Yeannes, M. I. (2017). Desarrollo de medallón de carne de merluza rebozado, prefrito y congelado diseño de la línea de producción. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina.
Cita Chicago Style (17a ed.)Giacoboni, Maximiliano A., Marianela Muñoz, Martín A. Titos, y María Isabel Yeannes. Desarrollo De Medallón De Carne De Merluza Rebozado, Prefrito Y Congelado Diseño De La Línea De Producción. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Giacoboni, Maximiliano A., et al. Desarrollo De Medallón De Carne De Merluza Rebozado, Prefrito Y Congelado Diseño De La Línea De Producción. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Argentina, 2017.