Análisis nutricional: el consumo de calorías de la población pobre en Argentina

Existe una creencia generalizada entre los economistas que la inseguridad alimentaria y el hambre son el resultado de la pobreza. Muchos sostienen que el crecimiento económico y los aumentos en los niveles de ingreso de los hogares pobres mejorarán la habilidad y el deseo de los mismos por adquirir...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Rodríguez, Elsa Mirta M., Garrido, Laura, Gentile, Natacha, Lupín, Beatriz
Formato:	Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	2001
Materias:	Deficiencias de Calorías Alimentos Elasticidad Consumo de Alimentos Hogares Pobres Ingresos Nivel de Ingreso
Acceso en línea:	http://nulan.mdp.edu.ar/896/ http://nulan.mdp.edu.ar/896/1/00155.pdf
Aporte de:	Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Ejemplares similares

Deficiencias nutricionales en hogares con presencia de niños en los 90: estudio a partir de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares
por: Gentile, Natacha
Publicado: (2006)

Deficiencias nutricionales en hogares con presencia de niños en los 90: estudio a partir de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares
por: Gentile, Natacha
Publicado: (2006)

Construcción de indicadores de seguridad alimentaria a nivel de los hogares: análisis por quintiles de ingreso
por: Gentile, Natacha
Publicado: (2006)

Estimaciones de demanda de alimentos utilizando un sistema LINQUAD
por: Fernández, Santiago Javier
Publicado: (2007)

Tabla de calorías y grasas : calorías y contenido en grasas de alimentos, de platos y de productos preparados, cómo disfrutar de la comida vigilando su peso, recomendaciones para comer fuera de casa /
por: Klever, Ulrich
Publicado: (2006)

¿A cuántas personas podría alimentar la Argentina? : inventario de materias primas alimentarias y estimación de nutrientes y calorías
por: Alberti, Ignacio, et al.
Publicado: (2019)

Shock de precios y vulnerabilidad alimentaria de los hogares peruanos
por: Tuesta, Jorge - Autor/a, et al.
Publicado: (2010)

Los ingresos monetarios normativos para familias populares argentinas
por: Orsatti, Álvaro
Publicado: (1984)

Tabla de calorias
por: Stevens, Neil
Publicado: (2002)

Estimación de un sistema de demanda de alimentos: un análisis aplicado a hogares pobres y no pobres
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (2006)

Determinación de parámetros que explican el consumo de carne en Mar del Plata
por: Di Paola, Rosángela, et al.
Publicado: (2002)

Aspectos generales del problema alimentario y el caso de la Argentina.
por: Alonso, Rogelio O.

Diferencias de ingreso entre jefes de familia en la ciudad de Mar del Plata. Un enfoque de la teoría del capital humano
por: Di Paola, Rosángela, et al.
Publicado: (1999)

Consumo alimentario: ¿Cuales son los factores que determinan la elección alimentaria en población vulnerable y marginada?
por: Viceconte, Carolina Belén
Publicado: (2024)

Frying processes and their relationship with nutritional values and safety: An integral vision from Food Security
por: Marchesino, Mariana Agostina, et al.
Publicado: (2020)

Cantidades consumidas : encuesta de gastos e ingresos de los hogares
Publicado: (1992)

Estimaciones de la subdeclaración de ingresos en base a discrepancias en el consumo : Aplicaciones al caso argentino
por: Alaimo, Verónica
Publicado: (2001)

Estudio comparativo del contenido de calorías, azúcares simples, grasas (totales, saturadas y trans) y sodio en alimentos farináceos ultraprocesados con y sin gluten
por: Reviglione, María Alejandra
Publicado: (2021)

Curvas de Engel de alimentos, preferencias heterogéneas y características demográficas de los hogares: estimaciones para Argentina
por: Pizzolitto, Georgina
Publicado: (2007)

A demand system analysis of food for poor and non poor households. The case of Argentina
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (2002)

Los Wichis : economía, alimentación y salud
por: Daquino, Florencia
Publicado: (2016)

Niveles de vida, pobreza e ingresos en los 27 aglomerados relevados por la encuesta permanente de hogares
Publicado: (1998)

Modelos colectivos de consumo y distribución intra-hogar : Teoría y aplicaciones
por: Echeverría, Lucía
Publicado: (2020)

Niveles de vida y grupos sociales
por: Amat y León Ch., Carlos
Publicado: (2014)

Los países subdesarrollados.
por: Lacoste, Ives
Publicado: (1962)

Household accounting : experience in concepts and compilation
Publicado: (2000)

Cambios estructurales en el consumo de alimentos. Un intento de cuantificación a partir del consumo de carne vacuna de los hogares marplatenses
por: Lupín, Beatriz, et al.
Publicado: (2000)

Estimación de un sistema de demanda de alimentos: un análisis aplicado a hogares pobres y no pobres
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (2006)

Estoy a régimen : regimenes para la salud /
por: Kemeny H, Esteban
Publicado: (1978)

El consumo de alimentos orgánicos en Argentina
por: Rodríguez, Elsa Mirta M., et al.
Publicado: (2004)

La evolución de los ingresos reales en el último sexenio (1980-1986)
Publicado: (1986)

Algunos aspectos socio-demográficos de la población estable de nuestra ciudad
por: Berges, Miriam, et al.
Publicado: (1995)

Encuestas de ingresos y gastos : conceptos y métodos en la experiencia latinoamericana /
Publicado: (1986)

Cambios en el comportamiento de consumo de alimentos de los hogares en el período 1996/7 - 2004/5
por: Pace Guerrero, Ignacio, et al.
Publicado: (2012)

Estudio, diagnóstico y debate : el consumo en Bolivia.
por: Brun, Juan
Publicado: (1987)

El consumo de alimentos orgánicos: aplicación de un modelo logit multinomial a la elección del canal de compra
por: Gentile, Natacha, et al.
Publicado: (2006)

El consumo de alimentos orgánicos: aplicación de un modelo logit multinomial en la elección del canal de compra
por: Gentile, Natacha, et al.
Publicado: (2002)

El consumo de alimentos orgánicos: aplicación de un modelo logit multinomial a la elección del canal de compra
por: Gentile, Natacha, et al.
Publicado: (2006)

Comportamiento del consumo de alimentos en el ciclo de vida de los hogares: México y Sonora, 2008
por: Arturo Robles Valencia, et al.
Publicado: (2011)

La visión de los economistas agrarios frente al consumo de productos diferenciados
por: Rodríguez, Elsa Mirta M.
Publicado: (2006)