Alimentos diferenciados por atributos de producto y de procesos: una experiencia de investigación socio-económica integrada a los aspectos integrada a los aspectos agronómicos
Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
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| Autores principales: | Rodríguez, Elsa Mirta M., Lacaze, María Victoria, Lupín, Beatriz, González, Julia |
|---|---|
| Formato: | Documento de conferencia acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://nulan.mdp.edu.ar/2545/ http://nulan.mdp.edu.ar/2545/1/rodriguez.etal.2010.pdf |
| Aporte de: |
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