Alimentos diferenciados por atributos de producto y de procesos: una experiencia de investigación socio-económica integrada a los aspectos integrada a los aspectos agronómicos

Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez, Elsa Mirta M., Lacaze, María Victoria, Lupín, Beatriz, González, Julia
Formato: Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2010
Materias:
Alimentos Diferenciados
Comportamiento del Consumidor
Valoración de Atributos
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/2545/
http://nulan.mdp.edu.ar/2545/1/rodriguez.etal.2010.pdf
Aporte de:
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