Medición de atributos y preferencias de consumo de una papa fresca producida con bajo impacto ambiental
El objetivo de este trabajo es medir los atributos valorados y las preferencias de los consumidores de una papa fresca producida con bajo impacto ambiental según el nivel de educación y socioeconómico del consumidor.
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Documento de conferencia publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://nulan.mdp.edu.ar/2192/ http://nulan.mdp.edu.ar/2192/1/lupin.etal.2014.pdf |
| Aporte de: |
| Sumario: | El objetivo de este trabajo es medir los atributos valorados y las preferencias de los consumidores de una papa fresca producida con bajo impacto ambiental según el nivel de educación y socioeconómico del consumidor. |
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