Análisis FODA del sector ostricultor artesanal de la provincia de Buenos Aires, Argentina

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Se considera a la ostricultura artesanal de la provincia de Buenos Aires como una actividad promisoria y de alto impacto para el desarrollo local, sin embargo, los ostricultores tienen dificultades en la cadena productiva para: lograr un volumen de producción que les permita abastecer al mercado en...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Errazti, Elizabeth, Gualdoni, Patricia, Bertolotti, María Isabel, Pagani, Andrea N.
Formato: Parte de libro publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Fondo Editorial Fundación Sonora 2011
Materias:
Ostricultura
Análisis FODA
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/1437/
http://nulan.mdp.edu.ar/1437/1/01258.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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Análisis FODA del sector ostricultor artesanal de la provincia de Buenos Aires, Argentina
description Se considera a la ostricultura artesanal de la provincia de Buenos Aires como una actividad promisoria y de alto impacto para el desarrollo local, sin embargo, los ostricultores tienen dificultades en la cadena productiva para: lograr un volumen de producción que les permita abastecer al mercado en forma continua y con calidad uniforme, acceder al mercado interno consolidado para colocar lo producido, lograr una escala eficiente y obtener financiamiento adecuado. Se realizó un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas) para examinar la interacción entre las características particulares del sector ostrícola y su entorno y determinar las medidas de políticas acordes con el desarrollo sostenible de la actividad.
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