El mercado de alimentos orgánicos. Producción y consumo de los principales productos argentinos

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El comercio internacional de productos orgánicos, impulsado por un exceso de la demanda sobre la oferta en los países industrializados, genera oportunidades muy atractivas a los países en desarrollo para abastecer a los principales mercados de mayor poder adquisitivo. Este tipo de productos presenta...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez, Elsa Mirta M.
Formato: Libro publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: EUDEM 2006
Materias:
Alimentos Orgánicos
Mercado Interno
Mercado Internacional
Producción
Consumo de Alimentos
Compra
Calidad
Acceso en línea:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/504/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/504/1/rodriguez.2006.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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spelling I29-R135-5042023-09-27T16:06:39Z El mercado de alimentos orgánicos. Producción y consumo de los principales productos argentinos Rodríguez, Elsa Mirta M. El comercio internacional de productos orgánicos, impulsado por un exceso de la demanda sobre la oferta en los países industrializados, genera oportunidades muy atractivas a los países en desarrollo para abastecer a los principales mercados de mayor poder adquisitivo. Este tipo de productos presenta nuevos desafíos a los productores, comercializadores y distribuidores en temas relacionados con le mantenimientos de la calidad en cada una de las etapas de la cadena y una mayor necesidad de acceder a información adecuada sobre el comportamiento de la demanda. Si bien existen excelentes perspectivas de exportación para el sector de orgánicos de nuestro país, según opinión de los actores y agentes económicos más calificados, su performance está por debajo del potencial y crecimiento estimado como posible. En este libro, sus autores presentan resultados y conclusiones sobre cuestiones relacionadas con el rol que desempeña Argentina en la producción y comercialización de orgánicos, las dificultades que presentan la producción y la certificación de estos productos, el comportamiento de los consumidores argentinos con relación a estos alimentos y la eficiencia en la aplicación de políticas de apoyo al desarrollo de este tipo de producciones. EUDEM 2006 https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/504/ application/pdf spa https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/504/1/rodriguez.2006.pdf Argentina info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1061/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1062/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1063/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1064/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1065/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1066/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1067/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1068/ info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/1069/ info:eu-repo/semantics/book info:ar-repo/semantics/libro info:eu-repo/semantics/publishedVersion Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina. Alimentos Orgánicos Mercado Interno Mercado Internacional Producción Consumo de Alimentos Compra Calidad info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
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