Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)

El presente artículo tiene como objetivo cartografiar controversias en la construcción del SPG del Sudeste Bonaerense en torno a la agroecología y se organiza en los siguientes ejes temáticos: las dimensiones de la agroecología y la calidad de los alimentos agroecológicos. La cartografía de controve...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Etcheverriborde, Alejandra, Cendón, María Laura, Molpeceres, María Celeste, Rodríguez, Julieta A., Zulaica, Laura, Rouvier, Marisa
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Santiago de Chile, Instituto de Estudios Avanzados 2022
Materias:
Cartografía
Calidad de los Alimentos
Agroecología
Acceso en línea:http://nulan.mdp.edu.ar/3706/
http://nulan.mdp.edu.ar/3706/1/Etcheverriborde-etal-2022.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
id I29-R135-3706
record_format dspace
institution Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
institution_str I-29
repository_str R-135
collection Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Cartografía
Calidad de los Alimentos
Agroecología
spellingShingle Cartografía
Calidad de los Alimentos
Agroecología
Etcheverriborde, Alejandra
Cendón, María Laura
Molpeceres, María Celeste
Rodríguez, Julieta A.
Zulaica, Laura
Rouvier, Marisa
Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)
topic_facet Cartografía
Calidad de los Alimentos
Agroecología
description El presente artículo tiene como objetivo cartografiar controversias en la construcción del SPG del Sudeste Bonaerense en torno a la agroecología y se organiza en los siguientes ejes temáticos: las dimensiones de la agroecología y la calidad de los alimentos agroecológicos. La cartografía de controversias resulta una herramienta de gran utilidad para el rastreo y seguimiento de agentes, humanos y no-humanos, visiones y debates que revelan las particularidades de una controversia; para ello, se empleó una estrategia metodológica de tipo cualitativa, la etnografía multisituada, apoyada en observación participante, notas de campo y datos secundarios. De los conflictos analizados en torno a qué se entiende por agroecología, qué alimentos agroecológicos valorizar y qué garantías de calidad brindará el SPG, destacan cuatro grupos de visiones o posiciones: (1) los que abogan por alimentos sin agroquímicos; (2) los "permisivos" de la transición a la agroecología; (3) los que vinculan la agroecología con la soberanía alimentaria, y (4) los que se oponen o actúan como limitantes al desarrollo de la agroecología.
format Artículo
Artículo
publishedVersion
author Etcheverriborde, Alejandra
Cendón, María Laura
Molpeceres, María Celeste
Rodríguez, Julieta A.
Zulaica, Laura
Rouvier, Marisa
author_facet Etcheverriborde, Alejandra
Cendón, María Laura
Molpeceres, María Celeste
Rodríguez, Julieta A.
Zulaica, Laura
Rouvier, Marisa
author_sort Etcheverriborde, Alejandra
title Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)
title_short Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)
title_full Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)
title_fullStr Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)
title_full_unstemmed Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)
title_sort agroecología en el sudeste bonaerense: controversias del sistema participativo de garantía (spg)
publisher Universidad de Santiago de Chile, Instituto de Estudios Avanzados
publishDate 2022
url http://nulan.mdp.edu.ar/3706/
http://nulan.mdp.edu.ar/3706/1/Etcheverriborde-etal-2022.pdf
work_keys_str_mv AT etcheverribordealejandra agroecologiaenelsudestebonaerensecontroversiasdelsistemaparticipativodegarantiaspg
AT cendonmarialaura agroecologiaenelsudestebonaerensecontroversiasdelsistemaparticipativodegarantiaspg
AT molpeceresmariaceleste agroecologiaenelsudestebonaerensecontroversiasdelsistemaparticipativodegarantiaspg
AT rodriguezjulietaa agroecologiaenelsudestebonaerensecontroversiasdelsistemaparticipativodegarantiaspg
AT zulaicalaura agroecologiaenelsudestebonaerensecontroversiasdelsistemaparticipativodegarantiaspg
AT rouviermarisa agroecologiaenelsudestebonaerensecontroversiasdelsistemaparticipativodegarantiaspg
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820521629777923

Ejemplares similares