Compartiendo una experiencia de vinculación con los productores de aceite de oliva del sudoeste bonaerense

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El Sudoeste Bonaerense (SOB) posee características agroecológicas, climáticas y de expertise que favorecen la producción de aceite de oliva (AO) de excelente calidad, comparable a los originarios del Mediterráneo europeo -calificados como los mejores del mundo-. De hecho, varias producciones regiona...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lupín, Beatriz, Picardi, Susana
Formato: Documento de conferencia acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: 2016
Materias:
Vinculación Universidad-Sociedad
Aceite de Oliva
Exportaciones
Acceso en línea:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2567/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2567/1/lupin.picardi.2016.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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