Las políticas públicas aplicadas al sector

Mostrar todas las versiones(2)

La acción del Estado en relación con la producción orgánica comienza en los noventa con regulaciones en unos pocos países que estimularon el desarrollo de la actividad. Desde el final de la década, las intervenciones gubernamentales sobre el sector cobraron importancia en casi todos los países. Algu...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Calá, Carla Daniela, Berges, Miriam, Casellas, Karina
Formato: Parte de libro publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: EUDEM 2006
Materias:
Alimentos Orgánicos
Política Agrícola
Acceso en línea:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1067/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1067/1/cala.etal.2006.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
id I29-R135-1067
record_format dspace
spelling I29-R135-10672023-09-27T15:58:58Z Las políticas públicas aplicadas al sector Calá, Carla Daniela Berges, Miriam Casellas, Karina La acción del Estado en relación con la producción orgánica comienza en los noventa con regulaciones en unos pocos países que estimularon el desarrollo de la actividad. Desde el final de la década, las intervenciones gubernamentales sobre el sector cobraron importancia en casi todos los países. Algunos de los ejemplos más ilustrativos son las disposiciones en materia de certificación en los principales mercados y los subsidios a los productores en la Unión Europea. Mientras que el impacto inicial de estas acciones se produjo a través de la oferta -debido a las políticas de subsidios-, las últimas regulaciones se extienden sobre la demanda -por la importancia del sistema de certificaciones-. El mercado depende del juego entre demanda, oferta e intervención del Estado. El contexto global es más complejo y menos perfecto, hay menos transparencia, los productos son cada vez más diferenciados, las estructuras de poder negociador distan de ser competitivas y las normas y exigencias en materia de calidad y producción constituyen barreras muy importantes. La intervención del Estado regulando los mercados debería mejorar las condiciones de transacción entre oferentes y demandantes, igualando oportunidades para todos. EUDEM 2006 https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1067/ application/pdf spa https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1067/1/cala.etal.2006.pdf In Rodríguez, Elsa Mirta M. <https://nulan.mdp.edu.ar/view/creators/Rodr=EDguez=3AElsa_Mirta_M=2E=3A=3A.html> (Comp.), El mercado de alimentos orgánicos. Producción y consumo de los principales productos argentinos (pp. 99-115). Mar del Plata: EUDEM. ISBN 987-544-195-3 Argentina info:eu-repo/semantics/reference/url/http://nulan.mdp.edu.ar/504/ info:eu-repo/semantics/bookPart info:ar-repo/semantics/parte de libro info:eu-repo/semantics/publishedVersion Fil: Calá, Carla Daniela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina. Fil: Berges, Miriam. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina. Fil: Casellas, Karina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina. Alimentos Orgánicos Política Agrícola info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
institution Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
institution_str I-29
repository_str R-135
collection Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Alimentos Orgánicos
Política Agrícola
spellingShingle Alimentos Orgánicos
Política Agrícola
Calá, Carla Daniela
Berges, Miriam
Casellas, Karina
Las políticas públicas aplicadas al sector
topic_facet Alimentos Orgánicos
Política Agrícola
description La acción del Estado en relación con la producción orgánica comienza en los noventa con regulaciones en unos pocos países que estimularon el desarrollo de la actividad. Desde el final de la década, las intervenciones gubernamentales sobre el sector cobraron importancia en casi todos los países. Algunos de los ejemplos más ilustrativos son las disposiciones en materia de certificación en los principales mercados y los subsidios a los productores en la Unión Europea. Mientras que el impacto inicial de estas acciones se produjo a través de la oferta -debido a las políticas de subsidios-, las últimas regulaciones se extienden sobre la demanda -por la importancia del sistema de certificaciones-. El mercado depende del juego entre demanda, oferta e intervención del Estado. El contexto global es más complejo y menos perfecto, hay menos transparencia, los productos son cada vez más diferenciados, las estructuras de poder negociador distan de ser competitivas y las normas y exigencias en materia de calidad y producción constituyen barreras muy importantes. La intervención del Estado regulando los mercados debería mejorar las condiciones de transacción entre oferentes y demandantes, igualando oportunidades para todos.
format Parte de libro
Parte de libro
publishedVersion
author Calá, Carla Daniela
Berges, Miriam
Casellas, Karina
author_facet Calá, Carla Daniela
Berges, Miriam
Casellas, Karina
author_sort Calá, Carla Daniela
title Las políticas públicas aplicadas al sector
title_short Las políticas públicas aplicadas al sector
title_full Las políticas públicas aplicadas al sector
title_fullStr Las políticas públicas aplicadas al sector
title_full_unstemmed Las políticas públicas aplicadas al sector
title_sort las políticas públicas aplicadas al sector
publisher EUDEM
publishDate 2006
url https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1067/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/1067/1/cala.etal.2006.pdf
work_keys_str_mv AT calacarladaniela laspoliticaspublicasaplicadasalsector
AT bergesmiriam laspoliticaspublicasaplicadasalsector
AT casellaskarina laspoliticaspublicasaplicadasalsector
_version_ 1807948192373800960

Ejemplares similares