Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina

Mostrar todas las versiones(5)

El objetivo de este artículo es evaluar si la malnutrición se relaciona con características socio-ambientales particulares. Fueron relevados peso, talla y calculado IMC de 1334 estudiantes de 9 a 16 años y de ambos sexos, asistentes a establecimientos de La Plata. Encuestas semi-estructuradas, brind...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torres, María Fernanda
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, UBA 2012
Materias:
Wasting
Stunting
Excess Weight
Schoolchildren
Anthropometry
Desnutrición Aguda
Desnutrición Crónica
Exceso de Peso
Escolares
Antropometría
Desnutrição Aguda
Desnutrição Crônica
Excesso de Peso
Antropometria
Acceso en línea:http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/runa/article/view/341
Aporte de:
Runa de Universidad de Buenos Aires
id I28-R265-article-341
record_format ojs
institution Universidad de Buenos Aires
institution_str I-28
repository_str R-265
container_title_str Runa
language Español
format Artículo revista
topic Wasting
Stunting
Excess Weight
Schoolchildren
Anthropometry
Desnutrición Aguda
Desnutrición Crónica
Exceso de Peso
Escolares
Antropometría
Desnutrição Aguda
Desnutrição Crônica
Excesso de Peso
Escolares
Antropometria
spellingShingle Wasting
Stunting
Excess Weight
Schoolchildren
Anthropometry
Desnutrición Aguda
Desnutrición Crónica
Exceso de Peso
Escolares
Antropometría
Desnutrição Aguda
Desnutrição Crônica
Excesso de Peso
Escolares
Antropometria
Torres, María Fernanda
Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina
topic_facet Wasting
Stunting
Excess Weight
Schoolchildren
Anthropometry
Desnutrición Aguda
Desnutrición Crónica
Exceso de Peso
Escolares
Antropometría
Desnutrição Aguda
Desnutrição Crônica
Excesso de Peso
Escolares
Antropometria
author Torres, María Fernanda
author_facet Torres, María Fernanda
author_sort Torres, María Fernanda
title Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina
title_short Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina
title_full Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina
title_fullStr Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina
title_full_unstemmed Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina
title_sort malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en la plata, argentina
description El objetivo de este artículo es evaluar si la malnutrición se relaciona con características socio-ambientales particulares. Fueron relevados peso, talla y calculado IMC de 1334 estudiantes de 9 a 16 años y de ambos sexos, asistentes a establecimientos de La Plata. Encuestas semi-estructuradas, brindaron información socio-ambiental discriminándose mediante Análisis de Componentes Principales dos grupos (favorable/menos favorable). Se determinó estado nutricional por antropometría e índices asociados, empleando referencia internacional. Fueron calculadas y comparadas por Chi2 prevalencias de desnutrición y exceso de peso por edad, sexo y procedencia.El 25% muestreado presentó estado nutricional alterado. La desnutrición crónica fue mayor en el grupo menos favorable (3.6% vs 10.9%: Chi211.66; p< 0.01); la desnutrición aguda lo fue en el grupo favorable (5.3% vs 1.7%: Chi227.63; p< 0.01), especialmente mujeres; el exceso de peso fue similar en ambos grupos (~ 15%; p>0.05), exhibiendo diferencias sexuales significativas sólo en el grupo favorable. El estado nutricional da cuenta del mayor costo adaptativo a un ambiente desfavorable.
publisher Instituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, UBA
publishDate 2012
url http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/runa/article/view/341
work_keys_str_mv AT torresmariafernanda malnutricionyheterogeneidadsocioambientalunanalisisenescolaresurbanosde9a16anosresidentesenlaplataargentina
AT torresmariafernanda malnutritionandsocioenvironmentalheterogeneityananalysisofurbanschoolchildrenaged9to16yearslivinginlaplataargentina
AT torresmariafernanda malnutricaoeheterogeneidadesocioambientalumaanaliseemescolaresurbanosde9a16anosdeidaderesidentesemlaplataargentina
first_indexed 2023-06-27T21:25:42Z
last_indexed 2023-06-27T21:25:42Z
_version_ 1769892628931805184
spelling I28-R265-article-3412023-06-27T21:23:01Z Malnutrición y heterogeneidad socio-ambiental. Un análisis en escolares urbanos de 9 a 16 años residentes en La Plata, Argentina Malnutrition and socio-environmental heterogeneity. An analysis of urban school children aged 9 to 16 years living in La Plata, Argentina Malnutrição e heterogeneidade sócio-ambiental. Uma análise em escolares urbanos de 9 a 16 anos de idade residentes em La Plata, Argentina Torres, María Fernanda Wasting Stunting Excess Weight Schoolchildren Anthropometry Desnutrición Aguda Desnutrición Crónica Exceso de Peso Escolares Antropometría Desnutrição Aguda Desnutrição Crônica Excesso de Peso Escolares Antropometria El objetivo de este artículo es evaluar si la malnutrición se relaciona con características socio-ambientales particulares. Fueron relevados peso, talla y calculado IMC de 1334 estudiantes de 9 a 16 años y de ambos sexos, asistentes a establecimientos de La Plata. Encuestas semi-estructuradas, brindaron información socio-ambiental discriminándose mediante Análisis de Componentes Principales dos grupos (favorable/menos favorable). Se determinó estado nutricional por antropometría e índices asociados, empleando referencia internacional. Fueron calculadas y comparadas por Chi2 prevalencias de desnutrición y exceso de peso por edad, sexo y procedencia.El 25% muestreado presentó estado nutricional alterado. La desnutrición crónica fue mayor en el grupo menos favorable (3.6% vs 10.9%: Chi211.66; p< 0.01); la desnutrición aguda lo fue en el grupo favorable (5.3% vs 1.7%: Chi227.63; p< 0.01), especialmente mujeres; el exceso de peso fue similar en ambos grupos (~ 15%; p>0.05), exhibiendo diferencias sexuales significativas sólo en el grupo favorable. El estado nutricional da cuenta del mayor costo adaptativo a un ambiente desfavorable. O objetivo foi avaliar se a desnutrição está associada a características sócio-ambientais particulares. Peso e estatura foram avaliados e o IMC calculado em 1334 estudantes de 9 a 16 anos, de ambos os sexos, freqüentadores de instituições de La Plata. Enquetes semi-estruturadas compilaram a informação socioambiental que discriminou pela Análise de Componentes Principais dois grupos: favorável e menos favorável. O estado nutricional foi determinado pela antropométrica e os índices associados, usando a referência internacional. Foram calculados e comparados por Chi2 prevalência de desnutrição e sobrepeso por sexo, idade e origem. 25% da amostra apresentaram alteração do estado nutricional. Desnutrição crônica: maior no grupo menos favorável (3.6% vs 10.9%: Chi211.66, p <0.01); desnutrição aguda: maior no grupo favorável (5.3% vs 1.7%: Chi227.63, p <0.01), especialmente nas mulheres; excesso de peso: similar nos dois grupos (~ 15%, p> 0,05), mostrando diferenças de sexo significativas apenas no grupo favorável. O estado nutricional sofre maior custo adaptativo em um ambiente desfavorável. This article aims to assess if malnutrition can be linked to specific socio-environmental characteristics. Weight and height were gathered and BMI calculated for 1334 students of both sexes aged 9 to 16, attending schools in the city of La Plata. Semi-structured interviews provided socio-environmental information, where two different groups were discriminated through Principal Component Analysis (favorable/least favorable). Nutritional status was identified by anthropometry and associated indexes, using international reference. Prevalence of malnutrition and excess weight according to age, sex and origin were determined and compared by Chi2. 25% of the sample showed an altered nutritional status. Stunting was higher in the less favorable group (3.6% vs. 10.9%: Chi2 11.66; p < 0.01); Wasting was higher in the more favorable group (5.3% vs 1.7%: Chi2 27.63; p < 0.01), especially among women; excess weight was similar in both groups (~ 15%; p> 0.05), exhibiting significant sexual differences only in the favorable group. The nutritional status accounts for the higher adaptive cost in an unfavorable environment. Instituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, UBA 2012-07-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículos evaluados por pares application/pdf http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/runa/article/view/341 10.34096/runa.v33i1.341 RUNA, archivo para las ciencias del hombre; Vol 33 No 1 (2012); 85-106 RUNA, archivo para las ciencias del hombre; Vol. 33 Núm. 1 (2012); 85-106 RUNA, archivo para las ciencias del hombre; v. 33 n. 1 (2012); 85-106 1851-9628 0325-1217 spa http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/runa/article/view/341/318

Ejemplares similares