Las amas de leche y la regulación del mercado de la lactancia en la ciudad de Buenos Aires (1875-1911)

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Este artículo analiza una serie de reglamentaciones municipales implementadas entre 1875 y 1911 para regular y controlar la lactancia asalariada en la ciudad de Buenos Aires. Describe la naturaleza de las preocupaciones que giraron en torno a las amas de leche y a su actividad. Se propone contribuir...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Allemandi, Cecilia
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires 2017
Materias:
mujeres
trabajo
lactancia asalariada
reglamentaciones
Acceso en línea:http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/mora/article/view/3931
Aporte de:
Mora de Universidad de Buenos Aires
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spelling I28-R259-article-39312021-08-11T00:13:46Z Las amas de leche y la regulación del mercado de la lactancia en la ciudad de Buenos Aires (1875-1911) Allemandi, Cecilia mujeres trabajo lactancia asalariada reglamentaciones Este artículo analiza una serie de reglamentaciones municipales implementadas entre 1875 y 1911 para regular y controlar la lactancia asalariada en la ciudad de Buenos Aires. Describe la naturaleza de las preocupaciones que giraron en torno a las amas de leche y a su actividad. Se propone contribuir al conocimiento de sus condiciones de trabajo y a las características que tuvo el mercado de la lactancia. Se trabaja con censos, avisos de empleo, literatura médica, proyectos y reglamentaciones municipales y los debates que suscitaron. Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires 2017-11-27 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/mora/article/view/3931 10.34096/mora.n22.3931 Mora; Núm. 22 (2016); 5-24 1853-001X 0328-8773 spa http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/mora/article/view/3931/3507
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