Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños

Mostrar todas las versiones(2)

This article is about the construction of feeding networks as a way of social articulation that is done by women in order to support tactics of nutritional protection for little children. From the analysis of the feeding process it is important to point out to the obtention of food as a gift by memb...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garrote, Nora L
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, UBA 2003
Materias:
Food
Power
Nutrition
Children
Alimento
Mujer
Poder
Nutrición
Niños
Acceso en línea:http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/4602
Aporte de:
Cuadernos de Antropología Social de Universidad de Buenos Aires
id I28-R246-article-4602
record_format ojs
spelling I28-R246-article-46022023-06-27T20:56:26Z Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños Garrote, Nora L Food Power Nutrition Children Alimento Mujer Poder Nutrición Niños This article is about the construction of feeding networks as a way of social articulation that is done by women in order to support tactics of nutritional protection for little children. From the analysis of the feeding process it is important to point out to the obtention of food as a gift by members of the family or other relations. The new power of women as builders of reciprocity relations for obtaining food due to the devaluation of productive jobs changes their position in familial power distribution and expresses itself in the control of feeding patterns and children’s participation in daily foods. I am speaking about a power restricted to a particular space in order to organize better nutritional possibilities for little childern, because these mechanisms of feeding interchanges reproduce and deepen major social differences in society. En este artículo propongo pensar la construcción de redes alimentarias como una forma de articulación social producida por las mujeres capaces de sostener tácticas de protección nutricional para los niños pequeños. Desde el análisis del proceso alimentario deseo mostrar la obtención de alimentos por medio de la donación en espacios de actuación familiares y extrafamiliares. El nuevo poder de la mujer como constructora de relaciones de reciprocidad para la obtención del alimento por la devaluación del trabajo productivo cambia su posición dentro del reparto del poder familiar y se expresa en el control de los patrones alimentarios y la participación infantil en la comida cotidiana. Hablo de un poder limitado al ámbito de lo particular, un poder de organizar posibilidades nutricionales mejores para los niños pequeños porque en última instancia estos mecanismos de intercambios alimentarios reproducen y profundizan las diferencias sociales en la sociedad en su conjunto. Instituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, UBA 2003-07-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo evaluado por pares application/pdf http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/4602 10.34096/cas.i17.4602 Cuadernos de antropología social; Núm. 17 (2003): Antropología, Poder y Salud 1850-275X 0327-3776 spa http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/4602/4100
institution Universidad de Buenos Aires
institution_str I-28
repository_str R-246
container_title_str Cuadernos de Antropología Social
language Español
format Artículo revista
topic Food
Power
Nutrition
Children
Alimento
Mujer
Poder
Nutrición
Niños
spellingShingle Food
Power
Nutrition
Children
Alimento
Mujer
Poder
Nutrición
Niños
Garrote, Nora L
Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños
topic_facet Food
Power
Nutrition
Children
Alimento
Mujer
Poder
Nutrición
Niños
author Garrote, Nora L
author_facet Garrote, Nora L
author_sort Garrote, Nora L
title Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños
title_short Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños
title_full Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños
title_fullStr Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños
title_full_unstemmed Redes alimentarias y nutrición infantil. Una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños
title_sort redes alimentarias y nutrición infantil. una reflexión acerca de la construcción de poder de las mujeres a través de las redes sociales y la protección nutricional de niños pequeños
description This article is about the construction of feeding networks as a way of social articulation that is done by women in order to support tactics of nutritional protection for little children. From the analysis of the feeding process it is important to point out to the obtention of food as a gift by members of the family or other relations. The new power of women as builders of reciprocity relations for obtaining food due to the devaluation of productive jobs changes their position in familial power distribution and expresses itself in the control of feeding patterns and children’s participation in daily foods. I am speaking about a power restricted to a particular space in order to organize better nutritional possibilities for little childern, because these mechanisms of feeding interchanges reproduce and deepen major social differences in society.
publisher Instituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, UBA
publishDate 2003
url http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/4602
work_keys_str_mv AT garrotenoral redesalimentariasynutricioninfantilunareflexionacercadelaconstrucciondepoderdelasmujeresatravesdelasredessocialesylaproteccionnutricionaldeninospequenos
first_indexed 2023-06-27T20:59:21Z
last_indexed 2023-06-27T20:59:21Z
_version_ 1769890970298482688

Ejemplares similares