Reseña de Florencia Rodríguez Vázquez, Educación y vitivinicultura. Formación de recursos humanos y generación de conocimientos técnicos en Mendoza (1890-1920), Prohistoria Ediciones, Rosario, 2012. 212 páginas.

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El establecimiento de un modelo productivo agroindustrial vitivinícola a finales del siglo XIX en los valles irrigados de Mendoza y San Juan, representó una de las primeras manifestaciones de la industria moderna en el interior del país, proceso que concitó una importante atención por parte de histo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: MOYANO, DANIEL
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires 2014
Acceso en línea:http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/boletin/article/view/6783
Aporte de:
Boletín del Instituto de Historia Argentina y Americana Dr Emilio Ravignani de Universidad de Buenos Aires
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