Sembrando anzuelos para tiburones. Las demandas vitamínicas de la II Guerra Mundial y el desarrollo de la pesca comercial marítima en Argentina (1943-1952)

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Commercial maritime fishing in Argentina was born in Mar del Plata, at the end of the XIX century; it was driven by the gastronomic demand to the tourists. Despite this initial impulse, half a century after and with the fishing of the vitamin shark, the development of this extractive industry began....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mateo, José
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires 2006
Materias:
fishing
vitamin
industry development
World Ward II
pesca
vitaminas
desarrollo industrial
II Guerra Mundial
Acceso en línea:http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/boletin/article/view/16493
Aporte de:
Boletín del Instituto de Historia Argentina y Americana Dr Emilio Ravignani de Universidad de Buenos Aires
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