Libro de confitura para el uso de Elías Gómez : Maestro cerero y confitero de la Ciudad de Olite, año de 1818. Navarra: Gobierno de Navarra, 2006

Reseñado por Gabriela Fernanda Canavese

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ciérbide Martinena, Ricardo, Corcín Ortigosa, Javier, Serrano Larráyoz, Fernando
Formato:	publishedVersion Artículo
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	2018
Materias:	Historia española comercio artesanos responsabilidad profesional vida profesional vida privada desarrollo económico y social desarrollo industrial vida social costumbres España Navarra 1818 Reseñas de libros
Acceso en línea:	http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/7422
Aporte de:	FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) de Universidad de Buenos Aires

Descripción
Sumario:	Reseñado por Gabriela Fernanda Canavese