Libro de confitura para el uso de Elías Gómez : Maestro cerero y confitero de la Ciudad de Olite, año de 1818. Navarra: Gobierno de Navarra, 2006

Reseñado por Gabriela Fernanda Canavese

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ciérbide Martinena, Ricardo, Corcín Ortigosa, Javier, Serrano Larráyoz, Fernando
Formato: publishedVersion Artículo
Lenguaje:Español
Español
Publicado: 2018
Materias:
Historia española
comercio
artesanos
responsabilidad profesional
vida profesional
vida privada
desarrollo económico y social
desarrollo industrial
vida social
costumbres
España
Navarra
1818
Reseñas de libros
Acceso en línea:http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/7422
Aporte de:
FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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