La vida secreta de las plantas: el proletariado agrícola pampeano y su participación en la producción rural (1870 – 1930)

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Nos proponemos demostrar que, en la creación del producto agrario, el valor aportado por la mano de obra asalariada estacional es mayor que el de la mano de obra familiar y que, por lo tanto, este proletariado transitorio no puede ser considerado un mero "complemento". Pretendemos probar,...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sartelli, Eduardo
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Lenguaje:Español
Español
Publicado: XIV Jornadas de Historia Económica - Córdoba 2018
Materias:
agro, historia económica, Argentina, agricultura, proletariado, rural
Acceso en línea:http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/4444
Aporte de:
FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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description Nos proponemos demostrar que, en la creación del producto agrario, el valor aportado por la mano de obra asalariada estacional es mayor que el de la mano de obra familiar y que, por lo tanto, este proletariado transitorio no puede ser considerado un mero "complemento". Pretendemos probar, con esto, que la agricultura pampeana era plenamente capitalista, si se entiende por tal una economía en la cual la relación asalariada ocupa el lugar central en la creación de valor.
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