Sociabilidad y alimentación : Estudio de casos en la transición al siglo XIX

Esta tesis pretende aportar a la historización del proceso a través del cual se constituyó la dicotomía entre "lo publico" y "lo privado". Conocer y discutir este proceso nos permite desentrañar las ideas que implicaban acerca de las personas, las cuales comienzan a ser paulatina...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marschoff, María
Otros Autores: Senatore, Maria Ximena
Formato: Tesis doctoral acceptedVersion
Lenguaje:Español
Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras 2015
Materias:
SIGLO XIX
ALIMENTACION
VIDA PUBLICA
ANTROPOLOGIA SOCIAL
ESPAÑA
BUENOS AIRES
Acceso en línea:http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/1304
Aporte de:
FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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description Esta tesis pretende aportar a la historización del proceso a través del cual se constituyó la dicotomía entre "lo publico" y "lo privado". Conocer y discutir este proceso nos permite desentrañar las ideas que implicaban acerca de las personas, las cuales comienzan a ser paulatinamente entendidas como Individuos, cómo se construyeron los conceptos de Sociedad y Estado y cuál era la relación entre estos conceptos. Esto nos remite a una escala mayor de separación entre público y privado que se relaciona a la constitución de la "esfera pública", entendida como la organización de la sociedad civil como un público que crítica y busca tener una injerencia en el plano de las decisiones tomadas por la autoridad estatal. Nuestra propuesta consiste en analizar el surgimiento de experiencias cotidianas que diferenciaron entre público y privado en casos de estudio particulares que no pertenecían a estos contextos centrales. En la presente investigación trabajamos con colonias ubicadas en el actual territorio argentino durante el periodo final del dominio español entre 1776 y 1810.
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