Los mataderos en la época de Rosas : una aproximación a su estudio : Reforma versus costumbres en la instrumentación del Reglamento para los corrales de Abasto de Carne de Buenos Aires de 1834
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Guardado en:
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Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras.
2015
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SIGLO XIX MATADEROS HISTORIA ARGENTINA BUENOS AIRES Sastre, Patricia Los mataderos en la época de Rosas : una aproximación a su estudio : Reforma versus costumbres en la instrumentación del Reglamento para los corrales de Abasto de Carne de Buenos Aires de 1834 |
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