La llama y sus productos primarios.

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Fil: Mengoni Goñalons, Guillermo Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Prehistoria; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mengoni Goñalons, Guillermo Luis
Formato: Artículo publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Prehistoria 2018
Materias:
Cazadores
Pastores
Cordillera de Los Andes
Domesticación
Llama
Alpaca
Camélidos
Estrategias de subsistencia
Índice de utilidad
Región andina
Rendimiento económico
Pueblos pastores
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Arqueología
Acceso en línea:http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/8611
http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/6938
Aporte de:
FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling I28-R156-filodigital-69382025-07-29T15:10:59Z La llama y sus productos primarios. Mengoni Goñalons, Guillermo Luis Cazadores Pastores Cordillera de Los Andes Domesticación Llama Alpaca Camélidos Estrategias de subsistencia Índice de utilidad Región andina Rendimiento económico Pueblos pastores Andes Arqueología Fil: Mengoni Goñalons, Guillermo Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Prehistoria; Argentina. 15 ref. Incluye tablas y gráficos La subsistencia de los pastores andinos de la actualidad y el pasado ha dependido en gran medida de los camélidos. El proceso de domesticación que tuvo lugar en el área andina produjo como resultado la obtención de dos formas diferentes, que comúnmente denominamos ““llama”” y ““alpaca””. Aunque tradicionalmente la llama fue criada como animal de carga y la alpaca como animal productor de fibra fina, ambas formas han constituído una fuente fundamental de proteínas y grasas para las sociedades pastoras. Aunque todo parece indicar que- al menos históricamente- la domesticación de la llama y la alpaca buscó optimizar en forma intencional el rendimiento de sus productos secundarios (fibra y carga), queda planteada la importancia de los camélidos domésticos como fuente de productos primarios, principalmente carne y grasa. 2018-11-23T19:14:18Z 2018-11-23T19:14:18Z 1991 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:ar-repo/semantics/artículo http://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/8611 Mengoni Goñalons, G. L. (1991). La llama y sus productos primarios. Arqueología, 1, 179-196. issn:0327-5159 issn:1853-8126 2384 http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/6938 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf 179-196 Cordillera de Los Andes Argentina Buenos Aires Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Prehistoria Arqueología;1
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