Influencia de los micronutrientes y compuestos bioactivos en la inmunidad del adulto mayor

Desde el inicio de la pandemia de Coronavirus SARS-CoV-2 (COVID-19), los adultos mayores son foco de atención, ya que se los considera grupo de riesgo a causa del deterioro de su respuesta inmunológica. Actualmente, no existe un tratamiento específico para revertir o detener la inmunosenescencia. E...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Valentina Aguirre, Camila Molina Fuentes, Agostina Monterubbianesi, Jazmin Edith Ruggiero, Florencia González
Formato:	Artículo artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
Materias:	inmunidad adulto mayor envejecimiento inmunosenescencia, déficit micronutrientes compuestos bioactivos immunity elderly people aging immunosenescence deficit micronutrients bioactive compounds
Acceso en línea:	http://escuelanutricion.fmed.uba.ar/revistani/pdf/22a/ncl/947_c.pdf http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol7_no1-7_1_5_html
Aporte de:	Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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spelling	I28-R145-vol7_no1-7_1_5_html2022-10-31 inmunidad adulto mayor envejecimiento inmunosenescencia, déficit micronutrientes compuestos bioactivos immunity elderly people aging immunosenescence deficit micronutrients bioactive compounds spa Influencia de los micronutrientes y compuestos bioactivos en la inmunidad del adulto mayor info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo artículo Valentina Aguirre Camila Molina Fuentes Agostina Monterubbianesi Jazmin Edith Ruggiero Florencia González 2525-1619 Revista Nutrición Investiga, vol. 7 (1) http://escuelanutricion.fmed.uba.ar/revistani/pdf/22a/ncl/947_c.pdf Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición Desde el inicio de la pandemia de Coronavirus SARS-CoV-2 (COVID-19), los adultos mayores son foco de atención, ya que se los considera grupo de riesgo a causa del deterioro de su respuesta inmunológica. Actualmente, no existe un tratamiento específico para revertir o detener la inmunosenescencia. El presente trabajo relevó información cualitativa a través de la búsqueda bibliográfica en 38 artículos científicos y, mediante un análisis exhaustivo, se describieron los cambios ocurridos durante el proceso de envejecimiento, se identificaron los micronutrientes y compuestos bioactivos que tienen influencia en el sistema inmunológico de este grupo etario y se determinaron las funciones, los factores que afectan su estado nutricional, las consecuencias de las deficiencias de cada uno de los mismos y, además, se propusieron estrategias prácticas que contribuirían a mejorar el perfil nutricional y el estado general de inmunidad en los adultos mayores. Since the beginning of the Coronavirus SARS-CoV-2 (COVID-19) pandemic, older adults have been the focus of attention, since they are considered a risk group due to the deterioration of their immune response. Currently, there is no specific treatment to reverse or stop immunosenescence. The present work revealed qualitative information through the bibliographic search in 38 scientific articles and, through an exhaustive analysis, the changes that occurred during the aging process were described, the micronutrients and bioactive compounds that influence the immune system of this age group and the functions, the factors that affect their nutritional status, the consequences of the deficiencies of each of them were determined and, in addition, practical strategies were proposed that would contribute to improving the nutritional profile and the general state of immunity in older adults. http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol7_no1-7_1_5_html
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Influencia de los micronutrientes y compuestos bioactivos en la inmunidad del adulto mayor

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