Proyecto de ley “promoción de la alimentación saludable”: análisis de las sesiones informativas del poder legislativo en Argentina
El etiquetado frontal de alimentos (EFA) es información gráfica en la cara principal de productos envasados, que tiene por objetivo facilitar la información al consumidor sobre el contenido excesivo de nutrientes críticos, facilitando las decisiones sobre su alimentación. En Argentina, se aprobó re...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/22b/nco/955_c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol7_2-7_2_2_html |
| Aporte de: |
| Sumario: | El etiquetado frontal de alimentos (EFA) es información gráfica en la cara principal de productos envasados, que tiene por objetivo facilitar la información al consumidor sobre el contenido excesivo de nutrientes críticos, facilitando las decisiones sobre su alimentación. En Argentina, se aprobó recientemente la ley “Promoción de la Alimentación Saludable”, que propone un etiquetado frontal de advertencia con el Sistema de Perfil de Nutrientes de OPS, además de medidas para regular entornos escolares y publicidad de alimentos y bebidas. El objetivo general de este trabajo, fue analizar el nivel de acuerdo que existió con el proyecto, de distintas organizaciones gubernamentales, sociedad civil y sector privado, en el período octubre 2020 - abril 2021 en las sesiones informativas de la Cámara de Diputados y Senadores. |
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