Influencia del material y color de vaso en la aceptabilidad de una bebida analcohólica artificial dietética

Fil: Aragoitia, Yuliana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aragoitia, Yuliana, Putallaz, M. Florencia, Reig, Luciana, Sarobe, Natalia
Formato: Artículo artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
Materias:
Transferencia de sensaciones - Vajilla - Asociación crossmodal - Bebida dietética
Sensation transference - Tableware - Crossmodal association - Sugar reduced beverage
Acceso en línea:http://old.fmed.uba.ar/escuelanutricion/revistani/pdf/17a/an/756_c.pdf
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol2_no1-2_htm
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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