Estudio de la composición química de la semilla y de los aceites de semilla de frutos de especies de "Prunus" de producción nacional. Harinas de extracción y aislamiento de proteínas
Fil: Funes, Jorge Armando. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
1978
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I28-R145-tesis_n1538_Funes_oai2023-04-26 Cattáneo, Pedro Funes, Jorge Armando 1978 Fil: Funes, Jorge Armando. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. application/pdf https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n1538_Funes spa Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar Estudio de la composición química de la semilla y de los aceites de semilla de frutos de especies de "Prunus" de producción nacional. Harinas de extracción y aislamiento de proteínas info:eu-repo/semantics/doctoralThesis info:ar-repo/semantics/tesis doctoral info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n1538_Funes_oai |
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