Orígenes históricos y desarrollo del agro pampeano

Ya en la época colonial, y a pesar de la escasez relativa de población que la caracterizaba, la pequeña porción de la pampa húmeda que se hallaba por entonces bajo control español se fue constituyendo en un escenario productivo donde la ganadería y la agricultura comenzaron a dar muestras de la impo...

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Autor principal: Azcuy Ameghino, Eduardo
Formato: Artículo publishedVersion
Publicado: 2010
Acceso en línea:http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/docuciea/document/docuciea_n6_08
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=docuciea&d=docuciea_n6_08_oai
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling I28-R145-docuciea_n6_08_oai2025-08-27 Azcuy Ameghino, Eduardo 2010-12 Ya en la época colonial, y a pesar de la escasez relativa de población que la caracterizaba, la pequeña porción de la pampa húmeda que se hallaba por entonces bajo control español se fue constituyendo en un escenario productivo donde la ganadería y la agricultura comenzaron a dar muestras de la importancia descollante que tendrían en la posterior historia argentina. En esta primera etapa, en la cual el cultivo de granos, en especial de trigo, estuvo dirigido y limitado centralmente al abasto de los pueblos y ciudades -en las cercanías de las cuales por dicha razón tendía a concentrarse la actividad-, el agro pampeano se desenvolvió centralmente en torno a la producción ganadera para la exportación, que estuvo compuesta por cueros, carne vacuna salada, sebo y otros subproductos hasta aproximadamente mediados del siglo XIX. Fil: Azcuy Ameghino, Eduardo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios. Buenos Aires. Argentina application/pdf docuciea_n6_08 http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/docuciea/document/docuciea_n6_08 info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ Doc. CIEA Nro. 06 (2010), p. 205-219 Orígenes históricos y desarrollo del agro pampeano info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/publishedVersion https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=docuciea&d=docuciea_n6_08_oai
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