Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por...
Fil: Zavala, Adolfo. Universidad de Buenos Aires. Hospital de Clínicas José de San Martín; Argentina.
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo publishedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires
2003
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=encruci&cl=CL1&d=HWA_727 https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/encruci/index/assoc/HWA_727.dir/727.PDF |
| Aporte de: |
| id |
I28-R145-HWA_727 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
I28-R145-HWA_7272024-08-16 Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por... Fil: Zavala, Adolfo. Universidad de Buenos Aires. Hospital de Clínicas José de San Martín; Argentina. Fil: Rey, Malena. Universidad de Buenos Aires. Hospital de Clínicas José de San Martín; Argentina. Zavala, Adolfo Rey, Malena 2003-12 Los alimentos que consumimos todos los días pueden causar enfermedades "algunas de ellas gravísimas" conocidas como ETA (enfermedades transmitidas por los alimentos), llamadas así porque éstos actúan como vehículo en la transmisión de organismos patógenos y sustancias tóxicas. Para evitarlas, es necesario proceder con extremo cuidado a la hora de comprar, manipular, procesar y conservar los alimentos. application/pdf 1515-6435 ETA, enfermedades transmitidas por los alimentos Salud spa Universidad de Buenos Aires info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ Encrucijadas UBA, no. 24 Enfermedades transmitidas por alimentos - ETA/1 : ¿qué es la intoxicación alimentaria? info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=encruci&cl=CL1&d=HWA_727 https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/encruci/index/assoc/HWA_727.dir/727.PDF |
| institution |
Universidad de Buenos Aires |
| institution_str |
I-28 |
| repository_str |
R-145 |
| collection |
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) |
| language |
Español |
| orig_language_str_mv |
spa |
| topic |
ETA, enfermedades transmitidas por los alimentos Salud |
| spellingShingle |
ETA, enfermedades transmitidas por los alimentos Salud Zavala, Adolfo Rey, Malena Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por... |
| topic_facet |
ETA, enfermedades transmitidas por los alimentos Salud |
| description |
Fil: Zavala, Adolfo. Universidad de Buenos Aires. Hospital de Clínicas José de San Martín; Argentina. |
| format |
Artículo Artículo publishedVersion |
| author |
Zavala, Adolfo Rey, Malena |
| author_facet |
Zavala, Adolfo Rey, Malena |
| author_sort |
Zavala, Adolfo |
| title |
Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por... |
| title_short |
Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por... |
| title_full |
Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por... |
| title_fullStr |
Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por... |
| title_full_unstemmed |
Zavala, Adolfo; Rey, Malena (diciembre 2003). Enfermedades transmitidas por... |
| title_sort |
zavala, adolfo; rey, malena (diciembre 2003). enfermedades transmitidas por... |
| publisher |
Universidad de Buenos Aires |
| publishDate |
2003 |
| url |
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=encruci&cl=CL1&d=HWA_727 https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/encruci/index/assoc/HWA_727.dir/727.PDF |
| work_keys_str_mv |
AT zavalaadolfo zavalaadolforeymalenadiciembre2003enfermedadestransmitidaspor AT reymalena zavalaadolforeymalenadiciembre2003enfermedadestransmitidaspor AT zavalaadolfo enfermedadestransmitidasporalimentoseta1queeslaintoxicacionalimentaria AT reymalena enfermedadestransmitidasporalimentoseta1queeslaintoxicacionalimentaria |
| _version_ |
1809322892882608128 |