Las razas bovinas carniceras en Argentina : carne for export
Fil: Fornieles, Alejandro S. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Producción Bovinos para Carne; Argentina.
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Universidad de Buenos Aires
2005
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I28-R145-HWA_5942018-04-11 Fil: Fornieles, Alejandro S. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Producción Bovinos para Carne; Argentina. Fil: Cervini, María L. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Producción Bovinos para Carne; Argentina. Fil: Gil, Susana B. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Producción Bovinos para Carne; Argentina. Fil: Demarco, Diego. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Producción Bovinos para Carne; Argentina. Fil: De la Orden, Jorge L. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Producción Bovinos para Carne; Argentina. Argentina Fornieles, Alejandro S. Cervini, María L. Gil, Susana B. Demarco, Diego De la Orden, Jorge L. 2005-03 En un principio había razas bovinas que respondían a biotipos carniceros o lecheros. Hoy, a los\nefectos productivos, se habla de biotipos continentales, británicos o índicos. Las razas son las\nvariables genéticas que se manejan dentro del sistema. No tienen ninguna característica especial que\nlas hagan mejores o peores, sino que según sea el sistema de producción será la raza que convenga\nutilizar. application/pdf 1515-6435 Ganado bovino spa Universidad de Buenos Aires info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ Encrucijadas UBA, no. 30 Las razas bovinas carniceras en Argentina : carne for export info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=encruci&cl=CL1&d=HWA_594 http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/encruci/index/assoc/HWA_594.dir/594.PDF |
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