Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto
In Argentina the use of agrochemicals is common in both large agricultural areas and family vegetable gardens. Children and adolescents who live near these crops can be considered as individuals indirectly exposed to pesticides. This situation can represent a health risk for minors who are more sens...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de maestría acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Farmacia y Bioquímica
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=afamaster&cl=CL1&d=HWA_2759 http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/afamaster/index/assoc/HWA_2759.dir/2759.PDF |
| Aporte de: |
| id |
I28-R145-HWA_2759 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| institution |
Universidad de Buenos Aires |
| institution_str |
I-28 |
| repository_str |
R-145 |
| collection |
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) |
| language |
Español |
| orig_language_str_mv |
spa |
| topic |
Biomonitoreo Adolescentes Agroquímicos Parámetros bioquímicos en sangre Ensayo citoma Ciencias de la vida |
| spellingShingle |
Biomonitoreo Adolescentes Agroquímicos Parámetros bioquímicos en sangre Ensayo citoma Ciencias de la vida Martínez Perafán, Fabián Humberto Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto |
| topic_facet |
Biomonitoreo Adolescentes Agroquímicos Parámetros bioquímicos en sangre Ensayo citoma Ciencias de la vida |
| description |
In Argentina the use of agrochemicals is common in both large agricultural areas and family vegetable gardens. Children and adolescents who live near these crops can be considered as individuals indirectly exposed to pesticides. This situation can represent a health risk for minors who are more sensitive to environmental pollutants than adults. The objective of this study was to evaluate the health status of two groups of Argentinian adolescents using biochemical parameters, dietary information, and cytogenetic biomarkers of genotoxicity and cytotoxicity. The study groups included 32 adolescents from Montecarlo, who were indirectly exposed to agrochemicals, and 30 adolescents from Exaltación de la Cruz, not exposed to pesticides. The results showed that the levels of total cholesterol, LDL cholesterol, triglycerides, gamma glutamyl transferase, and butyrylcholinesterase (BuChE) were significantly higher (p < 0.05) in males from Exaltación de la Cruz compared with those from Montecarlo. The activity of BuChE was also higher (p < 0.05) in females from this region. Regarding the diet, it was observed that the consumption of citrus, vegetable-like fruits, tubers, and red meat was more frequent (p < 0.05) in Montecarlo. On the other hand, differences in frequency of biomarkers of genetic damage in lymphocytes of adolescents from both regions were not found (p > 0.05). However, the cytome assay in buccal cells revealed that karyorrhectic and pyknotic cells were more frequent (p < 0.05) in the Montecarlo group; whereas the frequencies of cells with nuclear buds, condensed chromatin and karyolysis were higher (p < 0.05) in the Exaltación de la Cruz group. Despite the differences between the parameters and biomarkers evaluated, the adolescents from Montecarlo did not present health impairment probably due to the type and level of exposure to agrochemicals. |
| author2 |
López Nigro, Marcela M. |
| author_facet |
López Nigro, Marcela M. Martínez Perafán, Fabián Humberto |
| format |
Tesis de maestría Tesis de maestría acceptedVersion |
| author |
Martínez Perafán, Fabián Humberto |
| author_sort |
Martínez Perafán, Fabián Humberto |
| title |
Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto |
| title_short |
Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto |
| title_full |
Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto |
| title_fullStr |
Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto |
| title_full_unstemmed |
Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto |
| title_sort |
evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto |
| publisher |
Facultad de Farmacia y Bioquímica |
| publishDate |
2018 |
| url |
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=afamaster&cl=CL1&d=HWA_2759 http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/afamaster/index/assoc/HWA_2759.dir/2759.PDF |
| work_keys_str_mv |
AT martinezperafanfabianhumberto evaluaciondeparametrobioquimicosnutricionalesygeneticosenadolescentescomoherramientadeprevenciondeenfermedadesestudiopiloto |
| _version_ |
1766017510257197056 |
| spelling |
I28-R145-HWA_27592022-02-16 In Argentina the use of agrochemicals is common in both large agricultural areas and family vegetable gardens. Children and adolescents who live near these crops can be considered as individuals indirectly exposed to pesticides. This situation can represent a health risk for minors who are more sensitive to environmental pollutants than adults. The objective of this study was to evaluate the health status of two groups of Argentinian adolescents using biochemical parameters, dietary information, and cytogenetic biomarkers of genotoxicity and cytotoxicity. The study groups included 32 adolescents from Montecarlo, who were indirectly exposed to agrochemicals, and 30 adolescents from Exaltación de la Cruz, not exposed to pesticides. The results showed that the levels of total cholesterol, LDL cholesterol, triglycerides, gamma glutamyl transferase, and butyrylcholinesterase (BuChE) were significantly higher (p < 0.05) in males from Exaltación de la Cruz compared with those from Montecarlo. The activity of BuChE was also higher (p < 0.05) in females from this region. Regarding the diet, it was observed that the consumption of citrus, vegetable-like fruits, tubers, and red meat was more frequent (p < 0.05) in Montecarlo. On the other hand, differences in frequency of biomarkers of genetic damage in lymphocytes of adolescents from both regions were not found (p > 0.05). However, the cytome assay in buccal cells revealed that karyorrhectic and pyknotic cells were more frequent (p < 0.05) in the Montecarlo group; whereas the frequencies of cells with nuclear buds, condensed chromatin and karyolysis were higher (p < 0.05) in the Exaltación de la Cruz group. Despite the differences between the parameters and biomarkers evaluated, the adolescents from Montecarlo did not present health impairment probably due to the type and level of exposure to agrochemicals. Fil: Martínez Perafán, Fabián Humberto. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Buenos Aires, Argentina López Nigro, Marcela M. Facultad de Farmacia y Bioquímica Carballo, Marta Ana Martínez Perafán, Fabián Humberto 2018-07-12 En Argentina es común el uso de agroquímicos tanto en las grandes extensiones agrícolas como en los huertos familiares. Los niños y adolescentes que residen cerca de estos cultivos pueden ser considerados como individuos expuestos indirectamente a los pesticidas. Esta situación puede representar un riesgo de salud para los menores de edad quienes son más sensibles a los contaminantes ambientales que los adultos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el estado de salud de dos grupos de adolescentes argentinos utilizando parámetros bioquímicos, información sobre la ingesta alimentaria y biomarcadores de genotoxicidad y citotoxicidad. Los grupos de estudio estaban conformados por 32 adolescentes del Departamento de Montecarlo, expuestos indirectamente a agroquímicos, y 30 adolescentes del Partido de Exaltación de la Cruz, no expuestos a pesticidas. Los resultados mostraron que los niveles de colesterol total, colesterol LDL, triglicéridos, gamma glutamil transferasa, y butirilcolinesterasa (BuChE) fueron significativamente más altos (p < 0,05) en los hombres de Exaltación de la Cruz que en los de Montecarlo. La actividad de BuChE también fue mayor (p < 0,05) en las mujeres de esta región. En cuanto a la dieta, se observó que el consumo de cítricos, vegetales tipo fruto, tubérculos y carnes rojas fue más frecuente (p < 0,05) en Montecarlo. Por otra parte, no se encontraron diferencias (p > 0,05) entre las frecuencias de biomarcadores de daño genotóxico en los linfocitos de adolescentes de ambas regiones. Sin embargo, el ensayo citoma en células de la mucosa bucal reveló que las células cariorréticas y picnóticas fueron significativamente más frecuentes (p < 0,05) en el grupo de Montecarlo, mientras que la frecuencia de brotes nucleares, y células con cromatina condensada y cariolíticas fueron mayores (p < 0,05) en el grupo de Exaltación de la Cruz. A pesar de las diferencias entre los parámetros y biomarcadores evaluados en ambos grupos, los adolescentes de Montecarlo no presentaron algún deterioro en su salud probablemente por el tipo y nivel de exposición a agroquímicos. application/pdf Feliu, María Susana Greizerstein, Eduardo Castro, Gerardo Biomonitoreo Adolescentes Agroquímicos Parámetros bioquímicos en sangre Ensayo citoma spa Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ Ciencias de la vida Evaluación de parámetro bioquímicos, nutricionales y genéticos en adolescentes como herramienta de prevención de enfermedades: estudio piloto info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=afamaster&cl=CL1&d=HWA_2759 http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/collect/afamaster/index/assoc/HWA_2759.dir/2759.PDF |