La influencia de la Ley de promoción de la alimentación saludable 27.642 en el comportamiento alimentario de la población argentina
Introducción: La evidencia científica respalda que los hábitos alimentarios influyen en la obesidad y otras ECNT. Para fomentar hábitos más saludables se aprobó la Ley N° 27.642, que busca informar a la población sobre los ultraprocesados para una mejor selección diaria de alimentos. Objetivo: Anal...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/24b/ncl/1080c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=9_2-9_2_2_html |
| Aporte de: |
| Sumario: | Introducción: La evidencia científica respalda que los hábitos alimentarios influyen en la obesidad y otras ECNT. Para fomentar hábitos más saludables se aprobó la Ley N° 27.642, que busca informar a la población sobre los ultraprocesados para una mejor selección diaria de alimentos. Objetivo: Analizar la influencia en el comportamiento alimentario a partir de la implementación del etiquetado frontal de acuerdo con la Ley de Promoción de Alimentación Saludable en adultos residentes de la República Argentina. |
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