Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023

Introducción: Lo/as niño/as en edad preescolar presentan características de maleabilidad que les permite comenzar a formar sus preferencias alimentarias y patrones de consumo. Los entornos escolares son un espacio limitado, donde su capacidad de elección y acceso a los alimentos se restringe a las...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Yesica Cancino, Agustina Campos, Cintia Sabrina Tejerina, Agustina Politano, Camila Rizzuti, Lucina Bavosa
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición 2024
Materias:	Ley Promoción de la Alimentación Saludable Productos Ultraprocesados Entorno Escolar Servicio Alimentario Escolar Nivel Inicial
Acceso en línea:	https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/24a/nco/1048c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=9_1-9_1_5_html
Aporte de:	Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

id	I28-R145-9_1-9_1_5_html
record_format	dspace
spelling	I28-R145-9_1-9_1_5_html2025-07-01 Ley Promoción de la Alimentación Saludable Productos Ultraprocesados Entorno Escolar Servicio Alimentario Escolar Nivel Inicial spa Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023 info:eu-repo/semantics/article info:ar-repo/semantics/artículo Yesica Cancino Agustina Campos Cintia Sabrina Tejerina Agustina Politano Camila Rizzuti Lucina Bavosa 2024 2525-1619 Revista Nutrición Investiga, vol. 9 (1) https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/24a/nco/1048c.pdf Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición Introducción: Lo/as niño/as en edad preescolar presentan características de maleabilidad que les permite comenzar a formar sus preferencias alimentarias y patrones de consumo. Los entornos escolares son un espacio limitado, donde su capacidad de elección y acceso a los alimentos se restringe a las opciones existentes dentro del establecimiento y se lo asocia con una elevada oferta de productos ultraprocesados. La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable establece la prohibición de la promoción, el patrocinio y el ofrecimiento de alimentos con etiquetas de advertencia en entornos escolares. Objetivo: Observar y describir la oferta alimentaria en los Servicios Alimentarios Escolares y entornos escolares de instituciones de nivel inicial. https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=9_1-9_1_5_html
institution	Universidad de Buenos Aires
institution_str	I-28
repository_str	R-145
collection	Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
language	Español
orig_language_str_mv	spa
topic	Ley Promoción de la Alimentación Saludable Productos Ultraprocesados Entorno Escolar Servicio Alimentario Escolar Nivel Inicial
spellingShingle	Ley Promoción de la Alimentación Saludable Productos Ultraprocesados Entorno Escolar Servicio Alimentario Escolar Nivel Inicial Yesica Cancino Agustina Campos Cintia Sabrina Tejerina Agustina Politano Camila Rizzuti Lucina Bavosa Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023
topic_facet	Ley Promoción de la Alimentación Saludable Productos Ultraprocesados Entorno Escolar Servicio Alimentario Escolar Nivel Inicial
description	Introducción: Lo/as niño/as en edad preescolar presentan características de maleabilidad que les permite comenzar a formar sus preferencias alimentarias y patrones de consumo. Los entornos escolares son un espacio limitado, donde su capacidad de elección y acceso a los alimentos se restringe a las opciones existentes dentro del establecimiento y se lo asocia con una elevada oferta de productos ultraprocesados. La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable establece la prohibición de la promoción, el patrocinio y el ofrecimiento de alimentos con etiquetas de advertencia en entornos escolares. Objetivo: Observar y describir la oferta alimentaria en los Servicios Alimentarios Escolares y entornos escolares de instituciones de nivel inicial.
format	Artículo Artículo
author	Yesica Cancino Agustina Campos Cintia Sabrina Tejerina Agustina Politano Camila Rizzuti Lucina Bavosa
author_facet	Yesica Cancino Agustina Campos Cintia Sabrina Tejerina Agustina Politano Camila Rizzuti Lucina Bavosa
author_sort	Yesica Cancino
title	Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023
title_short	Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023
title_full	Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023
title_fullStr	Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023
title_full_unstemmed	Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023
title_sort	oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de promocion de la alimentacion saludable del partido de tres de febrero en el mes de septiembre del 2023
publisher	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
publishDate	2024
url	https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/24a/nco/1048c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=9_1-9_1_5_html
work_keys_str_mv	AT yesicacancino ofertaalimentariaeninstitucionesdenivelinicialenrelacionalaimplementaciondelaley27642depromociondelaalimentacionsaludabledelpartidodetresdefebreroenelmesdeseptiembredel2023 AT agustinacampos ofertaalimentariaeninstitucionesdenivelinicialenrelacionalaimplementaciondelaley27642depromociondelaalimentacionsaludabledelpartidodetresdefebreroenelmesdeseptiembredel2023 AT cintiasabrinatejerina ofertaalimentariaeninstitucionesdenivelinicialenrelacionalaimplementaciondelaley27642depromociondelaalimentacionsaludabledelpartidodetresdefebreroenelmesdeseptiembredel2023 AT agustinapolitano ofertaalimentariaeninstitucionesdenivelinicialenrelacionalaimplementaciondelaley27642depromociondelaalimentacionsaludabledelpartidodetresdefebreroenelmesdeseptiembredel2023 AT camilarizzuti ofertaalimentariaeninstitucionesdenivelinicialenrelacionalaimplementaciondelaley27642depromociondelaalimentacionsaludabledelpartidodetresdefebreroenelmesdeseptiembredel2023 AT lucinabavosa ofertaalimentariaeninstitucionesdenivelinicialenrelacionalaimplementaciondelaley27642depromociondelaalimentacionsaludabledelpartidodetresdefebreroenelmesdeseptiembredel2023
_version_	1840330447831171072

Oferta alimentaria en instituciones de nivel inicial en relacion a la implementacion de la ley 27.642 de Promocion de la Alimentacion Saludable del partido de Tres de Febrero en el mes de septiembre del 2023

Ejemplares similares