Influencia del rotulado nutricional y etiquetado frontal en la compra de productos alimenticios, por parte de adultos con diabetes tipo 2
Introducción: Un pilar del tratamiento de la diabetes tipo 2 consiste en llevar un plan de alimentación saludable con bajo consumo de productos ultraprocesados. Como herramienta para simplificar la interpretación del rotulado nutricional, se implementó el etiquetado frontal de advertencias. Objetiv...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/24a/nco/1040c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=9_1-9_1_4_html |
| Aporte de: |
| Sumario: | Introducción: Un pilar del tratamiento de la diabetes tipo 2 consiste en llevar un plan de alimentación saludable con bajo consumo de productos ultraprocesados. Como herramienta para simplificar la interpretación del rotulado nutricional, se implementó el etiquetado frontal de advertencias. Objetivo: Valorar la influencia del rotulado nutricional y etiquetado frontal en la compra de productos alimenticios, en adultos con diabetes tipo 2 residentes en CABA durante el año 2023. |
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