Impacto económico de cubrir las recomendaciones de las guías alimentarias para la población argentina
Introducción. El Ministerio de Salud de la Nación Argentina proporciona una serie de pautas a través de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), cuyo objetivo es orientar a llevar una alimentación saludable. Argentina atraviesa crisis económicas cíclicas, donde la suba de precios...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://escuelanutricion.fmed.uba.ar/pdf/23b/nco/1011_c.pdf https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=8_2-8_2_3_html |
| Aporte de: |
| Sumario: | Introducción. El Ministerio de Salud de la Nación Argentina proporciona una serie de pautas a través de las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), cuyo objetivo es orientar a llevar una alimentación saludable. Argentina atraviesa crisis económicas cíclicas, donde la suba de precios de bienes y servicios es constante, influyendo esto en la elección y acceso a los alimentos de la población, repercutiendo con mayor severidad en aquellos quintiles de ingresos inferiores. Objetivo. Analizar el impacto económico de cubrir las recomendaciones de las GAPA en diferentes ingresos laborales en el Área Metropolitana de Buenos Aires entre el período agosto de 2012 y agosto de 2022. |
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