Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala

Mostrar todas las versiones(2)

En este artículo se analizan dos relatos, “La cabeza del cordero” e “Historia de macacos”, de Francisco Ayala (1906-2009). De cada uno de ellos se privilegiarán los encuentros gastronómicos para examinar la construcción cultural de la alteridad y, de manera subyacente, reflexionar sobre los concepto...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Illescas, Raúl M.
Formato: Artículo publishedVersion Artículo revisado por pares
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires 2014
Materias:
Francisco Ayala
otredad
colonialismo
comida
otherness
colonialism
food
Acceso en línea:https://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/filologia/article/view/577
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=filologia&d=577_oai
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
id I28-R145-577_oai
record_format dspace
spelling I28-R145-577_oai2025-11-17 Illescas, Raúl M. 2014-09-19 En este artículo se analizan dos relatos, “La cabeza del cordero” e “Historia de macacos”, de Francisco Ayala (1906-2009). De cada uno de ellos se privilegiarán los encuentros gastronómicos para examinar la construcción cultural de la alteridad y, de manera subyacente, reflexionar sobre los conceptos de colonialismo, poscolonialismo y eurocentrismo. Nuestra hipótesis es que estos relatos de Ayala, a partir de escenas gastronómicas, ponen en crisis la idea de otredad en un contexto colonial, sustentada en la convicción de la presunta superioridad del blanco.AbstractThis paper discusses two stories, “La cabeza del cordero” and “Historia de macacos”, by Francisco Ayala (1906-2009). The gastronomic events in each story will be analyzed to examine the cultural construction of otherness and the underlying concepts of Colonialism, Post-colonialism and Eurocentrism. Our hypothesis is that these stories of Ayala put in crisis the idea of otherness in the colonial context, based on the conviction of the alleged superiority of the white, by the way of its treatment of food. application/pdf https://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/filologia/article/view/577 spa Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires https://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/filologia/article/view/577/558 Filología; No. 44 (2012); 101-120 Filología; Núm. 44 (2012); 101-120 2422-6009 0071-495X Francisco Ayala otredad colonialismo comida otherness colonialism food Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=filologia&d=577_oai
institution Universidad de Buenos Aires
institution_str I-28
repository_str R-145
collection Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Francisco Ayala
otredad
colonialismo
comida
otherness
colonialism
food
spellingShingle Francisco Ayala
otredad
colonialismo
comida
otherness
colonialism
food
Illescas, Raúl M.
Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala
topic_facet Francisco Ayala
otredad
colonialismo
comida
otherness
colonialism
food
description En este artículo se analizan dos relatos, “La cabeza del cordero” e “Historia de macacos”, de Francisco Ayala (1906-2009). De cada uno de ellos se privilegiarán los encuentros gastronómicos para examinar la construcción cultural de la alteridad y, de manera subyacente, reflexionar sobre los conceptos de colonialismo, poscolonialismo y eurocentrismo. Nuestra hipótesis es que estos relatos de Ayala, a partir de escenas gastronómicas, ponen en crisis la idea de otredad en un contexto colonial, sustentada en la convicción de la presunta superioridad del blanco.AbstractThis paper discusses two stories, “La cabeza del cordero” and “Historia de macacos”, by Francisco Ayala (1906-2009). The gastronomic events in each story will be analyzed to examine the cultural construction of otherness and the underlying concepts of Colonialism, Post-colonialism and Eurocentrism. Our hypothesis is that these stories of Ayala put in crisis the idea of otherness in the colonial context, based on the conviction of the alleged superiority of the white, by the way of its treatment of food.
format Artículo
publishedVersion
Artículo revisado por pares
author Illescas, Raúl M.
author_facet Illescas, Raúl M.
author_sort Illescas, Raúl M.
title Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala
title_short Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala
title_full Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala
title_fullStr Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala
title_full_unstemmed Buenos para comer y bueno para pensar. La otredad en dos relatos de Francisco Ayala
title_sort buenos para comer y bueno para pensar. la otredad en dos relatos de francisco ayala
publisher Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires
publishDate 2014
url https://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/filologia/article/view/577
https://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=filologia&d=577_oai
work_keys_str_mv AT illescasraulm buenosparacomerybuenoparapensarlaotredadendosrelatosdefranciscoayala
_version_ 1851374744083890176

Ejemplares similares