Soberanía alimentaria: algunas ventajas de un concepto surgido de las bases campesinas

El concepto de soberanía alimentaria abarca varios aspectos importantes, relativos tanto a la cuestión ecológica, como política, económica y cultural. La definición más básica de la soberanía alimentaria afirma que es el derecho de cada pueblo a tener alimentos nutritivos y culturalmente adecuados,...

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Autor principal: Diego Díaz Córdova
Publicado: 2014
Acceso en línea:https://publicaciones.sociales.uba.ar/index.php/socialesendebate/article/view/3304
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=socialdeb&d=2014_7-2014_7_4_htm
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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